Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 1051g | 2627kcal | 115.6g | 168.1g | 168.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 841g | 1194kcal | 105.1g | 2.5g | 86.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Etikkapunajuuri | 350g | 125kcal | 3.5g | 23.5g | 0.7g | 6.3g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 841g | 2774kcal | 16.8g | 21g | 294.2g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 701g | 2039kcal | 16.1g | 21g | 210.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 53g | 16kcal | 1.9g | 0.5g | 0.4g | 1.1g | |
| Sinappi | 112g | 147kcal | 4.9g | 15.8g | 6.7g | 1.9g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8652g | 18259kcal | 537g | 594.4g | 1535.2g | 30.6g | |
| Valittu annoskoko | 4326g | 9130kcal | 268.5g | 297.2g | 767.6g | 15.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2163g | 4565kcal | 134.3g | 148.6g | 383.8g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu