Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 69g | 219kcal | 3.3g | 12.8g | 17.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2288g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 458g | 757kcal | 76.7g | 0g | 50.3g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 824g | 231kcal | 9.1g | 39.5g | 3.3g | 24.7g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 572g | 858kcal | 5.7g | 34.3g | 74.4g | 4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 126g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 8672g | 4196kcal | 192.8g | 185.2g | 291.4g | 61.6g | |
| Valittu annoskoko | 4336g | 2098kcal | 96.4g | 92.6g | 145.7g | 30.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2168g | 1049kcal | 48.2g | 46.3g | 72.9g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu