Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 848g | 1210kcal | 106g | 2.5g | 86.9g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 40g | 4kcal | 0.6g | 0g | 0.2g | 34g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 600g | 3600kcal | 126g | 39.6g | 324g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 160g | 400kcal | 22.4g | 17.6g | 9g | 78.4g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 120g | 708kcal | 40.8g | 9.1g | 55.2g | 7.2g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 800g | 520kcal | 88g | 33.6g | 2.4g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 1040g | 370kcal | 1.7g | 73.9g | 0.9g | 20.8g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 24g | 87kcal | 0.8g | 19.1g | 0.8g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 24g | 75kcal | 2.6g | 14.4g | 1.7g | 6.7g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 600g | 120kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8672g | 14469kcal | 786.2g | 480g | 962.2g | 295g | |
| Valittu annoskoko | 4336g | 7234kcal | 393.1g | 240g | 481.1g | 147.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2168g | 3617kcal | 196.6g | 120g | 240.6g | 73.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu