Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 3606g | 7213kcal | 894.6g | 0.4g | 405.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 198g | 283kcal | 24.8g | 0.6g | 20.3g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 433g | 278kcal | 13.8g | 20.9g | 15.1g | 0g | |
| Korppujauho | 101g | 370kcal | 10.6g | 75.6g | 1g | 5.4g | |
| Annoskoko tuplana | 8676g | 16287kcal | 1887.6g | 195g | 883.4g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 4338g | 8143kcal | 943.8g | 97.5g | 441.7g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2169g | 4072kcal | 471.9g | 48.8g | 220.9g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu