Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 169g | 65kcal | 1.7g | 11.6g | 0.3g | 4.2g | |
| Nauris | 34g | 9kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 11g | 81kcal | 0.1g | 0.1g | 9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 11g | 2.4kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Vesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 23g | 36kcal | 1.8g | 0.9g | 2.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 870g | 407kcal | 8.8g | 32g | 24.8g | 10.8g | |
| Valittu annoskoko | 435g | 204kcal | 4.4g | 16g | 12.4g | 5.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 218g | 102kcal | 2.2g | 8g | 6.2g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu