Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 880g | 1109kcal | 96.8g | 2.6g | 79.2g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1600g | 1040kcal | 176g | 67.2g | 4.8g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 24g | 2.4kcal | 0.4g | 0g | 0.1g | 20.4g | |
| Leivinjauhe | 32g | 56kcal | 1.7g | 12.1g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 520g | 3120kcal | 124.8g | 34.3g | 280.8g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 72g | 103kcal | 10.8g | 6.5g | 4g | 39.6g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 24g | 141kcal | 6.3g | 2.2g | 13.1g | 2.8g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 1200g | 4680kcal | 348g | 0g | 360g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8704g | 20503kcal | 1529.6g | 249.8g | 1484g | 126g | |
| Valittu annoskoko | 4352g | 10252kcal | 764.8g | 124.9g | 742g | 63g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2176g | 5126kcal | 382.4g | 62.5g | 371g | 31.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu