Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 1796g | 3054kcal | 359.2g | 0g | 179.6g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 72g | 86kcal | 1.8g | 4.3g | 6.5g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 7.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 167g | 210kcal | 18.3g | 0.5g | 15g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1796g | 6163kcal | 183g | 1257.4g | 21.6g | 62.9g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 513g | 267kcal | 16.4g | 15.9g | 15.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8704g | 19560kcal | 1157.4g | 2556.2g | 476.2g | 128g | |
| Valittu annoskoko | 4352g | 9780kcal | 578.7g | 1278.1g | 238.1g | 64g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2176g | 4890kcal | 289.4g | 639.1g | 119.1g | 32g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu