Kasvismunakas
Ruskista kasvissuikaleet ja purjo pannulla oliiviöljyssä.
Laita hieman suolaa ja mustapippuria.
Poista kasvikset pannulta ja paista munista vatkattu vaahto munakkaaksi.
Kun munakas on valmis, levitä kasvisseos pinnalle ja mausta se yrttisuolalla ja pippurisekoituksella.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 194 grammaa
Suttura71
Laita hieman suolaa ja mustapippuria.
Poista kasvikset pannulta ja paista munista vatkattu vaahto munakkaaksi.
Kun munakas on valmis, levitä kasvisseos pinnalle ja mausta se yrttisuolalla ja pippurisekoituksella.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 194 grammaa
Suttura71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 225g | 321kcal | 28.1g | 0.7g | 23g | 0g | |
| Purjosipuli | 56g | 13kcal | 1g | 1.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Kasvissuikaleet (Apetit), annos 125g | 140g | 58kcal | 2g | 11.4g | 0.4g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 15g | 134kcal | 0g | 0g | 15.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 873g | 1050kcal | 62.2g | 26.8g | 77.4g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 437g | 525kcal | 31.1g | 13.4g | 38.7g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 218g | 263kcal | 15.6g | 6.7g | 19.4g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 120kcal | 7.1g | 3.1g | 8.9g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu