Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 219g | 131kcal | 3.3g | 28.4g | 0.2g | 2g | |
| Herkkusieni | 44g | 7kcal | 0.9g | 0.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Sipuli | 44g | 13kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Juusto, keskiarvo | 44g | 153kcal | 11g | 0.1g | 12.1g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 88g | 53kcal | 1.1g | 2.4g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 875g | 714kcal | 33.6g | 66.2g | 33.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 438g | 357kcal | 16.8g | 33.1g | 16.9g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 219g | 179kcal | 8.4g | 16.6g | 8.5g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu