Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 4.9g | 14kcal | 0.2g | 3.3g | 0g | 0.4g | |
| Vesi | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 3.3g | 24kcal | 0g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 3g | 3.8kcal | 0.3g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 4.6g | 19kcal | 0g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.1g | 24kcal | 0.7g | 5g | 0.1g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 4.1g | 25kcal | 1g | 0.3g | 2.2g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 3.6g | 11kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 89g | 242kcal | 5.4g | 30.6g | 10.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 44g | 121kcal | 2.7g | 15.3g | 5.4g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 22g | 61kcal | 1.4g | 7.7g | 2.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.1g | 34.5g | 12.2g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu