Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 10g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 3.7g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 7g | 23kcal | 0.1g | 0.2g | 2.5g | 0g | |
| Mansikka | 16g | 7.6kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.3g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1.4g | 5.6kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 89g | 175kcal | 3g | 24g | 7.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 44g | 88kcal | 1.5g | 12g | 3.6g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 22g | 44kcal | 0.8g | 6g | 1.8g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu