Linssi-kookoscurry

Pilko sipulit ja vihannekset & perunat.

Kuumenna öljyt (2 + 1 tl) pannulla ja lisää 1tl currya, 1tl jeeraa (eli juustokuminaa) ja 1tl jauhettua inkivääriä (tai 1tl inkivääritahnaa).

Kuullota vihanneksia ja vihreitä linssejä (2dl) öljyssä noin 5min.

Lisää vesi, fondi ja tomaattimurska.

Anna porista noin 20 minuuttia hiljaisella lämmöllä.

Lisää kookosmaito, punaiset linssit (1dl) ja puolikkaan sitruunan mehu.

Porisuta vielä 10 minuuttia.

Lisää tarvittaessa suolaa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 479 grammaa

Th67
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli 1.3g0.4kcal0g0.1g0g0g
Paprika vihreä 2.3g0.5kcal0g0.1g0g0g
Parsakaali brokkoli 2.3g0.8kcal0.1g0g0g0.1g
Valkosipuli 0.3g0.3kcal0g0g0g0g
Linssi, vihreä (Go green), annos 20g3g10kcal0.7g1.5g0g0.4g
Tomaattimurska-chili (Pirkka), annos 390g9g3.2kcal0.1g0.6g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 12g0kcal0g0g0g0g
Fond du chef kasvis (Knorr), annos 28g0.7g0.8kcal0g0g0.1g0g
Peruna, keskikokoinen 60g5.9g3.5kcal0.1g0.8g0g0.1g
Creamy Coconut milk, extra rich 200ml (Santa maria), annos 200g4.7g8.9kcal0.1g0.1g0.8g0g
Rypsiöljy 0.7g5.8kcal0g0g0.7g0g
Seesamiöljy, Amoy0.3g2.9kcal0g0g0.3g0g
Sitruunamehu, laimentamaton0.7g0.1kcal0g0g0g0g
Linssi, punainen raaka 1dl = 80g (Go green), annos 30g1.9g6.5kcal0.5g1.1g0g0.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana90g87kcal3.2g8.6g3.8g1.6g
Valittu annoskoko45g44kcal1.6g4.3g1.9g0.8g
Annoskoko puolitettuna23g22kcal0.8g2.2g1g0.4g
Arvot/100g100g97kcal3.6g9.6g4.2g1.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=426577