Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 273g | 605kcal | 47.8g | 0g | 46.5g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 10g | 6.1kcal | 0.9g | 0.6g | 0.1g | 7.5g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 6.5g | 22kcal | 0g | 5.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 103g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 41g | 52kcal | 4.5g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 1.4g | 4.4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 880g | 1382kcal | 107g | 13.2g | 101g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 440g | 691kcal | 53.5g | 6.6g | 50.5g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 220g | 346kcal | 26.8g | 3.3g | 25.3g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu