Nougat perinteinen

Sekoita sokeri, suola, hunaja ja vesi kattilassa.

Keitä niin kauan, että sakenee, ja menee vaalean keltaiseksi.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.

Lisää kuuma sokeriliemi ohuena nauhana vatkaten voimakkaasti.

Massa sakenee, sitkistyy ja sillenee.

Sekoita pilkotut kirsikat ja pähkinät sekaan.

Muotoile karkkeja

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 978 grammaa

Iirisn
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sokeri 2025g8220kcal0g2023g0g0g
Suola, annos 3g14g0kcal0g0g0g0g
Hunaja 675g2230kcal3.4g545.4g0g0g
Vesi563g0kcal0g0g0g0g
Valkuainen (100g)450g189kcal44.1g6.8g0.5g0g
Kirsikka sokeriliemessä338g574kcal3.4g148.5g3.4g0g
Pähkinä-Mantelisekoitus (Pirkka), annos 20g338g2228kcal54g16.2g216g18.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana8802g26879kcal209.8g5479.8g439.8g36.4g
Valittu annoskoko4401g13439kcal104.9g2739.9g219.9g18.2g
Annoskoko puolitettuna2201g6720kcal52.5g1370g110g9.1g
Arvot/100g100g305kcal2.4g62.3g5g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=304971