Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 960g | 1205kcal | 105.6g | 2.5g | 86.6g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1600g | 672kcal | 156.8g | 24g | 1.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1120g | 475kcal | 109.9g | 4.5g | 1.1g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 720g | 244kcal | 22g | 35.3g | 0.7g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 32g | 288kcal | 0g | 0g | 32g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8864g | 5767kcal | 788.6g | 132.6g | 244g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4432g | 2883kcal | 394.3g | 66.3g | 122g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2216g | 1442kcal | 197.2g | 33.2g | 61g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu