Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 620g | 423kcal | 97.3g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 660g | 503kcal | 12.4g | 102.3g | 1.3g | 6.6g | |
| Porkkana | 300g | 98kcal | 1.9g | 16.7g | 0.6g | 7.6g | |
| Purjosipuli | 200g | 46kcal | 3.6g | 4.8g | 0.4g | 4.2g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 400g | 680kcal | 14g | 22g | 60g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Tilli, tuore | 50g | 15kcal | 1.8g | 0.5g | 0.4g | 1.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 9g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8890g | 3562kcal | 263.6g | 297.2g | 132g | 42.2g | |
| Valittu annoskoko | 4445g | 1781kcal | 131.8g | 148.6g | 66g | 21.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2223g | 891kcal | 65.9g | 74.3g | 33g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu