Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2160g | 2722kcal | 237.6g | 6.5g | 194.4g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 900g | 3060kcal | 18g | 27g | 315g | 0g | |
| Voi | 252g | 1828kcal | 3g | 1g | 204.9g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 1134g | 2835kcal | 207.5g | 17g | 215.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8892g | 20889kcal | 932.2g | 103g | 1859.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4446g | 10445kcal | 466.1g | 51.5g | 929.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2223g | 5222kcal | 233.1g | 25.8g | 464.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu