Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 2506g | 4360kcal | 451g | 0g | 300.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 301g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 150g | 519kcal | 15g | 114.3g | 3.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1503g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8920g | 9757kcal | 932g | 228.6g | 609g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4460g | 4879kcal | 466g | 114.3g | 304.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2230g | 2439kcal | 233g | 57.2g | 152.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu