Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 240g | 989kcal | 11.5g | 11.5g | 99.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200g | 660kcal | 4g | 6g | 70g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 4g | 15kcal | 0.7g | 0.4g | 0.9g | 1.2g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 4g | 16kcal | 0.1g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 896g | 3360kcal | 32.6g | 43.6g | 341g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 448g | 1680kcal | 16.3g | 21.8g | 170.5g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 840kcal | 8.2g | 10.9g | 85.3g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu