Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 88g | 88kcal | 2.6g | 2.2g | 47.4g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 53g | 34kcal | 1.8g | 0.1g | 13.2g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 44g | 259kcal | 2.9g | 13.6g | 21.3g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 176g | 633kcal | 3.5g | 4.7g | 66.8g | 0g | |
| Mansikka | 88g | 41kcal | 0.4g | 7.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 896g | 2108kcal | 22.4g | 56g | 297.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 448g | 1054kcal | 11.2g | 28g | 148.9g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 527kcal | 5.6g | 14g | 74.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu