Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 3212g | 2486kcal | 54g | 514.5g | 6.4g | 32.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 662g | 945kcal | 82.8g | 2g | 67.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 181g | 1598kcal | 0g | 0g | 180.6g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 120g | 136kcal | 0.8g | 27.7g | 0.1g | 0g | |
| Sinappi | 64g | 84kcal | 2.8g | 9.1g | 3.9g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 241g | 65kcal | 3.1g | 11.6g | 0.5g | 4.1g | |
| Annoskoko tuplana | 8960g | 10628kcal | 287g | 1129.8g | 518.8g | 74.6g | |
| Valittu annoskoko | 4480g | 5314kcal | 143.5g | 564.9g | 259.4g | 37.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2240g | 2657kcal | 71.8g | 282.5g | 129.7g | 18.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu