Jauhelihapiirakka
Pohja:
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
5dl vehnäjauhoja
1dl perunamuussijauhetta
3tl kuivahiivaa
1tl suolaa
1tl sokeria
2dl sulatettua voita
2,25dl maitoa
Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia (esim.
Dijon)
½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl emmental-juustoraastetta
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 782g | 2682kcal | 79.7g | 547.2g | 9.4g | 27.4g | |
| Perunamuusihiutale (pussi) (Euroshopper), annos 125g | 108g | 390kcal | 7.6g | 87.3g | 1.1g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 481g | 2213kcal | 2.4g | 2.4g | 245.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 601g | 198kcal | 19.8g | 29.5g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 144g | 42kcal | 1.4g | 6.5g | 0.6g | 2.7g | |
| Atria sikanauta jauheliha 9,5% (Atria), annos 200g | 962g | 1587kcal | 192.4g | 0g | 91.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 120g | 33kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 17g | 18kcal | 1.3g | 2.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Sinappi | 24g | 32kcal | 1.1g | 3.4g | 1.4g | 0.4g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 7.2g | 5kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.3g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 481g | 1443kcal | 16.4g | 20.7g | 144.3g | 4.8g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 120g | 40kcal | 4g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 132g | 189kcal | 16.5g | 0.4g | 13.6g | 0g | |
| Emmental juustoraaste valio | 481g | 1876kcal | 139.5g | 0g | 144.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8976g | 21493kcal | 967.6g | 1425.2g | 1303.6g | 75.8g | |
| Valittu annoskoko | 4488g | 10747kcal | 483.8g | 712.6g | 651.8g | 37.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2244g | 5373kcal | 241.9g | 356.3g | 325.9g | 19g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 10.8g | 15.9g | 14.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu