Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 31g | 45kcal | 5g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Purjosipuli | 3.7g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Tilli, tuore | 6.2g | 1.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho | 0.9g | 3.4kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 91g | 147kcal | 10.8g | 1.8g | 10.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 45g | 74kcal | 5.4g | 0.9g | 5.3g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 23g | 37kcal | 2.7g | 0.5g | 2.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 2g | 11.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu