Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 600g | 2245kcal | 87g | 342g | 43.8g | 60g | |
| Vesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 150g | 92kcal | 19.7g | 1.7g | 0.6g | 0g | |
| Hunaja | 30g | 99kcal | 0.1g | 24.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 1365g | 4368kcal | 188.4g | 791.7g | 43.7g | 170.6g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 42g | 371kcal | 0g | 0g | 42g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 540g | 3078kcal | 123.1g | 105.3g | 267.8g | 32.4g | |
| Ruislese | 102g | 285kcal | 15.3g | 26.5g | 4.4g | 39.8g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 195g | 630kcal | 56.6g | 13.7g | 39g | 59.7g | |
| Annoskoko tuplana | 9060g | 22336kcal | 980.4g | 2610.2g | 882.6g | 725g | |
| Valittu annoskoko | 4530g | 11168kcal | 490.2g | 1305.1g | 441.3g | 362.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2265g | 5584kcal | 245.1g | 652.6g | 220.7g | 181.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu