Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 50g | 127kcal | 8.7g | 0g | 10g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 50g | 90kcal | 9g | 0g | 6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 13g | 3.8kcal | 0.3g | 0.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 8.7g | 40kcal | 3.5g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 17g | 21kcal | 1.9g | 0.1g | 1.5g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 13g | 38kcal | 0.5g | 0.8g | 3.6g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 25g | 60kcal | 4g | 0.2g | 4.7g | 0g | |
| Paprika, punainen | 19g | 4.8kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 31g | 6.3kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Kurkku | 38g | 4.1kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 75g | 10kcal | 0.8g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Katkarapu | 25g | 17kcal | 3.6g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 25g | 28kcal | 0.3g | 0.4g | 2.7g | 1.1g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 50g | 60kcal | 1.5g | 2.2g | 5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 3.7g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 909g | 1078kcal | 69.8g | 16.2g | 80.2g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 454g | 539kcal | 34.9g | 8.1g | 40.1g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 227g | 270kcal | 17.5g | 4.1g | 20.1g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu