Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1169g | 1668kcal | 146.2g | 3.5g | 119.8g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 532g | 686kcal | 22.3g | 27.1g | 53.1g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 106g | 11kcal | 1.6g | 0g | 0.6g | 90.3g | |
| Leivinjauhe | 106g | 187kcal | 5.5g | 40.2g | 0g | 0.5g | |
| Vehnälese | 96g | 218kcal | 12.7g | 14.7g | 4.3g | 35.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 90g | 609kcal | 24.3g | 6.2g | 52.4g | 11.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 850g | 5102kcal | 204.1g | 56.1g | 459.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 1594g | 5740kcal | 446.4g | 1.6g | 446.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9088g | 28440kcal | 1726.2g | 298.8g | 2271.6g | 275.6g | |
| Valittu annoskoko | 4544g | 14220kcal | 863.1g | 149.4g | 1135.8g | 137.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2272g | 7110kcal | 431.6g | 74.7g | 567.9g | 68.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu