Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 71g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Punaviini | 294g | 207kcal | 0.9g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 71g | 515kcal | 0.7g | 0.7g | 56.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.4g | 6.6kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 12g | 33kcal | 1.1g | 0.8g | 2.7g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 5.9g | 21kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 910g | 1603kcal | 7.8g | 23g | 118.6g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 455g | 801kcal | 3.9g | 11.5g | 59.3g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 401kcal | 2g | 5.8g | 29.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu