Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 146g | 48kcal | 0.9g | 8.1g | 0.3g | 3.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 117g | 41kcal | 5.4g | 2.3g | 0.3g | 2.9g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 51g | 10kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 10g | 67kcal | 2.7g | 0.7g | 5.7g | 1.2g | |
| Cashewpähkinä | 58g | 335kcal | 11.7g | 11g | 27g | 2g | |
| Rypsiöljy | 7.9g | 70kcal | 0g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 58g | 163kcal | 40.8g | 9.9g | 0.3g | 5.9g | |
| Kasvisliemikuutio | 3.2g | 10kcal | 0.3g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 4.4g | 2.9kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 910g | 1490kcal | 124.6g | 68.6g | 84.6g | 32.2g | |
| Valittu annoskoko | 455g | 745kcal | 62.3g | 34.3g | 42.3g | 16.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 373kcal | 31.2g | 17.2g | 21.2g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu