Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 250g | 158kcal | 7.5g | 12g | 8.7g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 33g | 104kcal | 3.6g | 20.8g | 0.7g | 3.6g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 65g | 228kcal | 7.8g | 46.2g | 1.4g | 2g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 25g | 181kcal | 0.3g | 0.1g | 20.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 59g | 74kcal | 6.5g | 0.2g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 911g | 1887kcal | 51.4g | 158.6g | 117.8g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 455g | 944kcal | 25.7g | 79.3g | 58.9g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 472kcal | 12.9g | 39.7g | 29.5g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu