Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 2400g | 2760kcal | 528g | 0g | 60g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 120g | 1080kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 1200g | 1020kcal | 12g | 54g | 84g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 120g | 192kcal | 10.8g | 37.2g | 0.4g | 0.8g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 720g | 792kcal | 21.6g | 46.8g | 57.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9120g | 11688kcal | 1144.8g | 276g | 644g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 4560g | 5844kcal | 572.4g | 138g | 322g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2280g | 2922kcal | 286.2g | 69g | 161g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu