Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 50g | 32kcal | 0.2g | 5.9g | 0.2g | 2.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 56g | 43kcal | 1.1g | 8.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Porkkana | 31g | 10kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Juuriselleri | 25g | 7.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.8g | |
| Sipuli | 21g | 6.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 187g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 25g | 65kcal | 0.7g | 1.1g | 6.7g | 0.1g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 31g | 12kcal | 1.4g | 3.4g | 0.1g | 2.3g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 31g | 38kcal | 0.7g | 1.5g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 918g | 427kcal | 9.8g | 48.8g | 20.6g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 459g | 214kcal | 4.9g | 24.4g | 10.3g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 230g | 107kcal | 2.5g | 12.2g | 5.2g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.3g | 2.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu