Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 500g | 318kcal | 2.5g | 59g | 2g | 22.5g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 562g | 428kcal | 10.6g | 87.1g | 1.1g | 5.6g | |
| Porkkana | 312g | 102kcal | 1.9g | 17.4g | 0.6g | 8g | |
| Juuriselleri | 250g | 79kcal | 3.1g | 11.5g | 0.5g | 7.7g | |
| Sipuli | 212g | 64kcal | 2.7g | 10.2g | 0.4g | 3.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1874g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.2g | 2.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 250g | 650kcal | 7.5g | 11.2g | 67.5g | 1.2g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 312g | 116kcal | 14.1g | 34.4g | 0.9g | 23.4g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 312g | 375kcal | 7.2g | 15g | 31.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9180g | 4267kcal | 99.4g | 492.6g | 208.4g | 144g | |
| Valittu annoskoko | 4590g | 2134kcal | 49.7g | 246.3g | 104.2g | 72g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2295g | 1067kcal | 24.9g | 123.2g | 52.1g | 36g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu