Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 21g | 29kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 2g | 7.8kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 9g | 55kcal | 2.1g | 0.9g | 4.7g | 1g | |
| Kookoshiutale | 4.7g | 31kcal | 0.4g | 0.3g | 3g | 0.8g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.5g | 6kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.9g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 5.6g | 1.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 92g | 271kcal | 10.6g | 11.8g | 19.8g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 46g | 135kcal | 5.3g | 5.9g | 9.9g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 23g | 68kcal | 2.7g | 3g | 5g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 294kcal | 11.5g | 12.8g | 21.5g | 4.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu