Sorbetti vihreästä teestä

Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri sulaa, ja hauduta sekoittamatta 10 minuuttia.

Anna seoksen sitten jäähtyä.

Valmista VAHVA vihreä tee, 4 rkl teenlehtiä ja 2,5 dl vettä.

Kun sokeriliuos on jäähtynyt, sekoita siihen tee sekä sitruunamehu.

Pakasta seosta teräskulhossa muutama tunti, sekoittele välillä reunoja myöten, jotta se jäätyy tasaisesti.

Kun se alkaa jähmettyä, lisää vaahdotetut valkuaiset ja jatka sen jälkeen pakastamista, kunnes seos on kovaa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Raejuusto
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 25g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 7.3g30kcal0g7.3g0g0g
Vihreä tee 10g0kcal0g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton1.2g0.3kcal0g0g0g0g
Valkuainen (100g)2.7g1.1kcal0.3g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana93g62kcal0.6g14.6g0g0g
Valittu annoskoko47g31kcal0.3g7.3g0g0g
Annoskoko puolitettuna23g16kcal0.2g3.7g0g0g
Arvot/100g100g67kcal0.6g15.7g0g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=221414