Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 31g | 27kcal | 5.6g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 2.8g | 0.9kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 13g | 41kcal | 0.2g | 0.4g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 93g | 137kcal | 11.6g | 1.4g | 9.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 47g | 69kcal | 5.8g | 0.7g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 23g | 34kcal | 2.9g | 0.4g | 2.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.5g | 1.5g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu