Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 23g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 4.7g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 4.7g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Juusto, keskiarvo | 4.7g | 16kcal | 1.2g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 9g | 5.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 94g | 76kcal | 3.8g | 7g | 3.6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 47g | 38kcal | 1.9g | 3.5g | 1.8g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 19kcal | 1g | 1.8g | 0.9g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 4.1g | 7.5g | 3.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu