Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 168g | 56kcal | 1.2g | 9.2g | 0.2g | 2.3g | |
| Sokeri | 71g | 289kcal | 0g | 71.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 3.4g | 10kcal | 0.4g | 2g | 0.2g | 0.9g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 1.7g | 4.4kcal | 0.1g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 6.7g | 27kcal | 0g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 168g | 570kcal | 3.4g | 5g | 58.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 920g | 1914kcal | 10.2g | 190.4g | 118.4g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 460g | 957kcal | 5.1g | 95.2g | 59.2g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 230g | 479kcal | 2.6g | 47.6g | 29.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu