Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2452g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 14g | 34kcal | 0.8g | 5.9g | 0.7g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 31g | 86kcal | 2.6g | 5.2g | 5.9g | 0.1g | |
| Porkkana | 519g | 170kcal | 3.2g | 28.8g | 1g | 13.2g | |
| Paprika punainen | 280g | 82kcal | 2.6g | 12.6g | 1.1g | 5.3g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 140g | 38kcal | 2g | 5.3g | 0.8g | 1.5g | |
| Herkkusieni | 280g | 45kcal | 5.9g | 0.8g | 0.9g | 4.2g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 210g | 74kcal | 8.4g | 14.7g | 0.4g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 631g | 681kcal | 119.8g | 6.9g | 22.7g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 14g | 18kcal | 0.9g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 28g | 55kcal | 0.2g | 13.3g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 7g | 63kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9212g | 2689kcal | 292.8g | 192.6g | 81g | 48.6g | |
| Valittu annoskoko | 4606g | 1344kcal | 146.4g | 96.3g | 40.5g | 24.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2303g | 672kcal | 73.2g | 48.2g | 20.3g | 12.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu