Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1484g | 2122kcal | 185.4g | 4.5g | 152.8g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 135g | 540kcal | 53.9g | 21.6g | 27g | 20.2g | |
| Vehnälese | 180g | 410kcal | 23.9g | 27.7g | 8.1g | 67.4g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 2248g | 1484kcal | 269.7g | 89.9g | 6.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 90g | 158kcal | 4.7g | 34g | 0g | 0.4g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 360g | 1223kcal | 50.4g | 201.4g | 24.1g | 39.6g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 90g | 450kcal | 22.4g | 29.9g | 25.9g | 25.5g | |
| Annoskoko tuplana | 9216g | 12770kcal | 1220.8g | 818g | 489.2g | 306.2g | |
| Valittu annoskoko | 4608g | 6385kcal | 610.4g | 409g | 244.6g | 153.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2304g | 3193kcal | 305.2g | 204.5g | 122.3g | 76.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu