Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 113g | 282kcal | 12.4g | 18g | 18g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 90g | 128kcal | 11.3g | 0.3g | 9.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Etikkapunajuuri | 38g | 13kcal | 0.4g | 2.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 90g | 297kcal | 1.8g | 2.3g | 31.5g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 75g | 218kcal | 1.7g | 2.3g | 22.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 5.6g | 1.7kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sinappi | 12g | 16kcal | 0.5g | 1.7g | 0.7g | 0.2g | |
| Sokeri | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 927g | 1956kcal | 57.6g | 64g | 164.4g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 464g | 978kcal | 28.8g | 32g | 82.2g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 232g | 489kcal | 14.4g | 16g | 41.1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu