Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 935g | 720kcal | 158.9g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 935g | 810kcal | 156.1g | 21.5g | 6.5g | 0g | |
| Katkarapu | 351g | 240kcal | 50.6g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Paprika vihreä | 397g | 84kcal | 3.7g | 9.9g | 1.2g | 7.5g | |
| Paprika, punainen | 397g | 102kcal | 3.6g | 18.3g | 1.6g | 7.9g | |
| Purjosipuli | 70g | 16kcal | 1.3g | 1.7g | 0.1g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 117g | 32kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 30g | 79kcal | 3g | 3g | 6.1g | 0.5g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 865g | 346kcal | 9.5g | 62.2g | 4.3g | 12.1g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 467g | 482kcal | 16.1g | 84.1g | 5g | 13.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 23g | 4.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 47g | 419kcal | 0g | 0g | 47.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9268g | 6670kcal | 808.8g | 413.4g | 171.2g | 90.2g | |
| Valittu annoskoko | 4634g | 3335kcal | 404.4g | 206.7g | 85.6g | 45.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2317g | 1668kcal | 202.2g | 103.4g | 42.8g | 22.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu