Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 63g | 458kcal | 0.6g | 0.6g | 50.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 28g | 39kcal | 3.5g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 50g | 292kcal | 11g | 4.8g | 25.4g | 5.2g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 25g | 84kcal | 5g | 4.5g | 3.2g | 10g | |
| Leivinjauhe | 2.5g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 3.5g | 14kcal | 0.1g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 7g | 28kcal | 0.1g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 100g | 85kcal | 3.1g | 4.6g | 6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.7g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 126g | 48kcal | 0.2g | 10.2g | 0.1g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 928g | 2297kcal | 61.2g | 80.2g | 186.8g | 34.2g | |
| Valittu annoskoko | 464g | 1148kcal | 30.6g | 40.1g | 93.4g | 17.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 232g | 574kcal | 15.3g | 20.1g | 46.7g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 248kcal | 6.6g | 8.6g | 20.1g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu