Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 149g212kcal18.6g0.4g15.2g0g
Sokeri 86g350kcal0g86g0g0g
Mantelimassa, annos 100g68g306kcal8.7g32.1g15.8g0g
Vehnäjauho puolikarkea 68g232kcal6.9g47.2g0.8g2.4g
Ruislese 6.7g19kcal1g1.8g0.3g2.6g
Leivinjauhe 6.7g12kcal0.4g2.6g0g0g
Mustikka metsä- 81g36kcal0.4g5.2g0.5g2.7g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana928g2330kcal72g350.6g65.2g15.4g
Valittu annoskoko464g1165kcal36g175.3g32.6g7.7g
Annoskoko puolitettuna232g582kcal18g87.7g16.3g3.9g
Arvot/100g100g251kcal7.8g37.8g7g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=320729