Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 628g | 4582kcal | 6.3g | 6.3g | 502.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 276g | 394kcal | 34.5g | 0.8g | 28.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 502g | 2918kcal | 110g | 47.7g | 254.1g | 52.2g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 251g | 841kcal | 50.2g | 44.7g | 31.6g | 100.4g | |
| Leivinjauhe | 25g | 44kcal | 1.3g | 9.5g | 0g | 0.1g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 35g | 139kcal | 0.6g | 34.1g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 40g | 161kcal | 0g | 39.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 70g | 278kcal | 1.3g | 68.2g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 1004g | 854kcal | 31.1g | 46.2g | 60.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 552g | 788kcal | 69g | 1.7g | 56.6g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 1255g | 484kcal | 2g | 102.4g | 1.1g | 18.8g | |
| Annoskoko tuplana | 9280g | 22965kcal | 612.6g | 802.8g | 1868.4g | 343g | |
| Valittu annoskoko | 4640g | 11482kcal | 306.3g | 401.4g | 934.2g | 171.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2320g | 5741kcal | 153.2g | 200.7g | 467.1g | 85.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 248kcal | 6.6g | 8.7g | 20.1g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu