Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 338g | 558kcal | 56.5g | 0g | 37.1g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 29g | 79kcal | 8.8g | 0g | 5g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 32g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 5.6g | 50kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 11g | 65kcal | 2.4g | 0.6g | 5.7g | 1.3g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 45g | 38kcal | 0.5g | 1.6g | 3.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 2.8g | 4.8kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 931g | 1607kcal | 137.6g | 9.2g | 113.4g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 466g | 803kcal | 68.8g | 4.6g | 56.7g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 233g | 402kcal | 34.4g | 2.3g | 28.4g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu