Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1802g | 2025kcal | 380.7g | 0g | 54.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 901g | 721kcal | 117.1g | 18g | 18g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 901g | 586kcal | 28.8g | 43.2g | 31.5g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 450g | 1869kcal | 69.4g | 362.6g | 14.9g | 18.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 248g | 353kcal | 31g | 0.7g | 25.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 270g | 73kcal | 3.5g | 13g | 0.5g | 4.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 36g | 38kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.7g | |
| Voi | 23g | 163kcal | 0.3g | 0.1g | 18.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9324g | 11681kcal | 1268.2g | 890.4g | 326g | 50g | |
| Valittu annoskoko | 4662g | 5840kcal | 634.1g | 445.2g | 163g | 25g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2331g | 2920kcal | 317.1g | 222.6g | 81.5g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu