Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 899g | 297kcal | 29.7g | 44.1g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 90g | 55kcal | 11.8g | 1g | 0.4g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 360g | 1655kcal | 1.8g | 1.8g | 183.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 198g | 282kcal | 24.7g | 0.6g | 20.3g | 0g | |
| Sokeri | 306g | 1241kcal | 0g | 305.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1169g | 4011kcal | 119.1g | 818.4g | 14g | 40.9g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 899g | 504kcal | 76.4g | 45g | 1.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 270g | 89kcal | 8.9g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 234g | 334kcal | 29.2g | 0.7g | 24g | 0g | |
| Sokeri | 223g | 906kcal | 0g | 222.8g | 0g | 0g | |
| Rusina | 32g | 95kcal | 0.9g | 19.5g | 0.2g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 9360g | 18935kcal | 605g | 2945.2g | 488.4g | 88g | |
| Valittu annoskoko | 4680g | 9467kcal | 302.5g | 1472.6g | 244.2g | 44g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2340g | 4734kcal | 151.3g | 736.3g | 122.1g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu