Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2000g | 6602kcal | 40g | 60g | 700g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 280g | 118kcal | 27.4g | 4.2g | 0.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 2320g | 1021kcal | 11.6g | 148.5g | 13.9g | 76.6g | |
| Canderel makeutusjauhe | 80g | 307kcal | 2.3g | 74.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9360g | 16097kcal | 162.6g | 574.4g | 1428.4g | 153.2g | |
| Valittu annoskoko | 4680g | 8049kcal | 81.3g | 287.2g | 714.2g | 76.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2340g | 4024kcal | 40.7g | 143.6g | 357.1g | 38.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu