Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 17g | 13kcal | 2.2g | 0.2g | 0.1g | 1.2g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 101g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 34g | 243kcal | 0.4g | 0.1g | 27.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15.1g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 101g | 81kcal | 13.1g | 2g | 2g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 27g | 91kcal | 3.8g | 15g | 1.8g | 3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 174g | 599kcal | 17.8g | 122.1g | 2.1g | 6.1g | |
| Annoskoko tuplana | 938g | 2242kcal | 81.2g | 318.8g | 66.6g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 469g | 1121kcal | 40.6g | 159.4g | 33.3g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 234g | 560kcal | 20.3g | 79.7g | 16.7g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.7g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu