Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 16g | 3.2kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.4g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 7.7g | 2.3kcal | 0.4g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 2.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 2.2g | 6.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Katkarapu | 3.9g | 2.8kcal | 0.6g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 4.4g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 95g | 38kcal | 3g | 2.8g | 1.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 48g | 19kcal | 1.5g | 1.4g | 0.7g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 9kcal | 0.8g | 0.7g | 0.4g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 39kcal | 3.1g | 2.9g | 1.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu